สูตรนี้ขายดีที่สุดในร้านครับ ลองทำแล้วมาให้คะแนนกันได้เลยครับผม 🌿🔥
📷 Photo by Jason Leung on Unsplash
🍳 สูตรอาหาร
ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านพี่เอก
👥 1 ที่🔪 5 นาที🔥 5 นาที📶 ง่าย
วัตถุดิบ 9
- หมูสับ 150 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา
- น้ำตาล ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เคล็ดลับ
ไฟต้องแรงตลอด หมูจะหอมกระทะ ใส่ใบกะเพราตอนปิดไฟ ใบจะไม่ดำครับ
วิธีทำ
- โขลกพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ
- ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน ผัดพริกกระเทียมจนหอม
- ใส่หมูสับ ผัดให้แห้ง อย่าเติมน้ำเยอะ
- ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล
- ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา คลุกเร็ว ๆ ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่ดาว
★ 4.8 (4 คะแนน)
ถูกใจ
แสดงความคิดเห็น
แชร์
ฝ้าย พยาบาลเวรดึก
ลบความคิดเห็น
แน่ใจหรือไม่ว่าต้องการลบความคิดเห็นนี้?
มิ้นท์ สายคาเฟ่
ลบความคิดเห็น
แน่ใจหรือไม่ว่าต้องการลบความคิดเห็นนี้?
แพรว เด็กมช
ลบความคิดเห็น
แน่ใจหรือไม่ว่าต้องการลบความคิดเห็นนี้?